OCOP – Quà Tết an toàn, giàu giá trị văn hóa truyền thống

Trong bối cảnh tiêu dùng hiện đại, quà biếu Tết ngày càng được chú trọng kỹ lưỡng, không chỉ về giá trị mà còn về chất lượng, nguồn gốc và độ an toàn. Sản phẩm OCOP (Mỗi xã một sản phẩm) của Cao Bằng với lợi thế gắn liền làng nghề truyền thống, hợp tác xã và kinh nghiệm sản xuất bản địa, mang trong mình câu chuyện về con người, vùng đất và những giá trị núi rừng đặc trưng. Điều này giúp OCOP trở thành lựa chọn quà tặng vừa thực tế, vừa giàu ý nghĩa văn hóa.

Sản phẩm OCOP được các cửa hàng bổ sung thường xuyên, sẵn sàng phục vụ nhu cầu mua sắm quà tặng dịp cuối năm. 

Thực hiện Chương trình Mỗi xã một sản phẩm, đến nay Cao Bằng đã xây dựng hệ thống OCOP phong phú với tổng cộng 174 sản phẩm. Trong đó, 10 sản phẩm đạt 4 sao và 164 sản phẩm đạt 3 sao. Các nhóm sản phẩm chủ yếu là thực phẩm, đồ uống, thủ công mỹ nghệ và đặc sản vùng núi. Những con số này phản ánh sự phát triển ngày càng bài bản của chương trình, đồng thời mang đến nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng khi tìm kiếm quà biếu mang đậm bản sắc địa phương.

Một trong những yếu tố khiến sản phẩm OCOP được người tiêu dùng tin tưởng là tính minh bạch về nguồn gốc và chất lượng. Tất cả sản phẩm đều trải qua quá trình đánh giá, xếp hạng theo bộ tiêu chí cụ thể, cung cấp đầy đủ thông tin về cơ sở sản xuất, thành phần và hạn sử dụng. Nhiều mặt hàng tiêu biểu như miến dong, chè, nấm hương, dược liệu và các chế phẩm từ nông sản được sản xuất theo hướng an toàn, hạn chế phụ gia, phù hợp với xu hướng tiêu dùng lành mạnh. Không chỉ phục vụ thị trường trong nước, một số sản phẩm OCOP Cao Bằng còn từng bước xuất khẩu ra nước ngoài. Trong đó, các gia vị hữu cơ như gừng, nghệ, quế, hồi đã đạt chứng nhận quốc tế, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe cho quà biếu cao cấp.

Khách hàng có thể linh hoạt lựa chọn để kết hợp thành những set quà ý nghĩa, trang trọng.

Bên cạnh chất lượng, hình thức sản phẩm cũng được các chủ thể OCOP chú trọng. Bao bì và nhãn mác được thiết kế chỉn chu, rõ ràng, thuận tiện cho việc đóng gói làm quà biếu. Nhiều sản phẩm được kết hợp thành set quà đa dạng về mức giá, phù hợp với nhu cầu biếu tặng từ gia đình, bạn bè đến đối tác, cơ quan và doanh nghiệp. Giá các giỏ quà dao động từ 300.000 – 1.500.000 đồng, bao gồm những mặt hàng quen thuộc và đậm hương vị Tết như bánh chưng, miến dong, bún ngũ sắc, lạp sườn, bánh khảo hay rượu ngô. Các hội chợ OCOP diễn ra ngày càng nhiều, tạo điều kiện để người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận, trải nghiệm và lựa chọn sản phẩm đặc trưng của địa phương.

Việc lựa chọn sản phẩm OCOP không chỉ là chọn một món quà an toàn, chất lượng mà còn là cách trực tiếp hỗ trợ kinh tế địa phương. Mỗi sản phẩm bán ra góp phần nâng cao thu nhập cho hợp tác xã, cơ sở sản xuất, tạo việc làm tại chỗ và duy trì nghề truyền thống. Dự kiến đến cuối năm 2025, Cao Bằng sẽ bổ sung thêm 39 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên, mở rộng hệ sinh thái đặc sản địa phương và củng cố thương hiệu bền vững.

Người tiêu dùng khi chọn quà OCOP nên ưu tiên sản phẩm tốt cho sức khỏe, đặc biệt khi biếu người cao tuổi. Khi tặng đối tác hay khách hàng, nên lựa chọn các set quà được đóng gói trang trọng, thể hiện nét văn hóa đặc trưng địa phương. Đồng thời, cần kiểm tra kỹ hạn sử dụng và mua tại các cửa hàng, điểm bán uy tín để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng. Bao bì hài hòa, kết hợp giá trị sử dụng và văn hóa địa phương sẽ giúp món quà thêm phần tinh tế và ý nghĩa.

Trong bối cảnh thị trường ngày càng đa dạng, quà biếu OCOP nổi bật như lựa chọn vừa thực tế, vừa giàu bản sắc. Không chỉ là món quà cho một dịp lễ, OCOP còn là cách người tiêu dùng đồng hành cùng sự phát triển của nông thôn, góp phần đưa đặc sản quê hương đến gần hơn với thị trường và lan tỏa giá trị bền vững từ chính những sản phẩm địa phương.

Thục Anh (Theo Thời Trang Vàng)